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福岡久留米
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酒 ―極上酒精―


食 ―厳選食材―


ヨシマサの冷凍マグロ


久留米惣吉について　


はじめ


YOSHIMASA × SHOKU

こだわりの素材を厳選し
その素材が持つおいしさを最大限引き出すことのできるよう
細やかな調理を行い、お客様へお出しします。

食とは料理だけでなく、その空間・時間も味わうこと。
お客様に豊かな食饌のひとときをお楽しみいただくべく
久留米の歴史ある「旧久留米市図書館西分館」を
御食事処としてあつらえました。


ひたむきな食への追求
それが久留米惣吉の真髄です。
暖簾
料理
料理

SYOKU
季節の素材に
旨みをとじこめて

模様
食材が最も輝きを増す季節、旬。
その季節の旬のものをきびしい目を持つ熟練の料理人が選定。
料理
マグロ
食材の旨みは下処理・調理法によりさらなる輝きをはなちます。
とりわけ魚は、活け締めの方法にも味が左右されます。
久留米惣吉では独自の活け締め技術を用いることで
より美味しい本マグロをご提供しています。
暖簾
株式会社ヨシマサの酒

SAKE
食材を
引き立てる
逸品たち

久留米惣吉では、料理に合うこだわりの
酒類をご用意しております。
どれも和食によく合うものばかりです。
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。
特撰
純米酒・蝶矢
純米酒・蝶矢
大吟醸・一ノ蔵
大吟醸・一ノ蔵
大吟醸・隱岐誉
大吟醸・隱岐誉
純米酒・神雷
純米酒・神雷
店舗景観
店舗景観
食とは料理だけでなく、その空間・時間も味わうこと。
当店はより食をお楽しみいただくべく
久留米の歴史ある「旧久留米市図書館西分館」を改築し
御食事処としてあつらえました。

BASYO
食事と時間を
楽しむ空間を

久留米惣吉
住　所
〒830-0017
福岡県久留米市日吉町3-19
営業日
月〜土曜日　午後5時〜午後11時
電　話
0942-33-2608
アクセス
JR久留米駅から徒歩12分
西鉄バス　市役所前 徒歩4分

おしらせ

久留米惣吉
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福岡県久留米市日吉町3-19
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月〜土曜日　午後5時〜午後11時
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お問い合わせ
ご予約・お問い合わせはこちらから
お電話でのお問い合わせ
0942-37-5123

受付時間：月〜土 午前9時〜午後18時

メールでのお問い合わせ
info@tanaka-yoshimasa.com
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お客様に豊かな食饌のひとときをお楽しみいただくべく
久留米の歴史ある「旧久留米市図書館西分館」を
御食事処としてあつらえました。
ひたむきな
食への追求
それが久留米惣吉の真髄です。
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季節の素材に
旨みをとじこめて

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食材が最も輝きを増す季節、旬。
その季節の旬のものを
きびしい目を持つ熟練の料理人が選定。
料理
料理

食材の旨みは下処理・調理法により
さらなる輝きをはなちます。
とりわけ魚は、活け締めの方法にも
味が左右されます。
久留米惣吉では独自の活け締め技術を
用いることで、より美味しい
本マグロをご提供しています。

マグロ
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SAKE
食材を
引き立てる
逸品たち

特撰

久留米惣吉では
料理に合うこだわりの酒類をご用意しております。
どれも和食によく合うものばかりです。
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

純米酒・蝶矢
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蝶矢
大吟醸・一ノ蔵
大吟醸
一ノ蔵
大吟醸・隱岐誉
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純米酒・神雷
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〒830-0017
福岡県久留米市日吉町3-19
営業日
月〜土曜日
午後5時〜午後11時
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0942-33-2608
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